Организационно-структурная характеристика предприятия

ООО Торговый Дом "ВСК". Кондитерская" было образовано 30 апреля 1996 г. Юридический адрес: Абакан, Торговая, 4.

Подобно предприятиям быстрого обслуживания кондитерское производство - высокорентабельный вид деятельности при качественном, дорогом оборудовании и поддержании качества технологии производства, хранения транспортировки на постоянном высоком уровне. Стабильная реализация (срок хранения большинства кондитерских изделий 24 часа) обеспечивается продажами в собственные подразделения (до 75%).

Продукция кондитерского цеха постоянно пополняется, она насчитывает более 110 наименований, и популярна среди жителей города Абакана, среди них торты только из натуральных ингредиентов (свежие сливки, сливочное масло) без заменителей.

Нужно заметить, помимо серийного производства, изготавливают торты в единичных экземплярах с нестандартными начинками (киви, банан, клубника) с подарочными миниатюрами из любой области (спорт: мяч, боксерские перчатки; детская тематика: сказочные персонажи и т.д.).

ООО "Торговый Дом. "ВСК". Кондитерская" является победителем конкурса "Лучшие товары и услуги республики Хакасия" 2003 г. по "Услугам общественного питания изготовлению кулинарной продукции кондитерских изделий по заказам потребителей", проводимого по программе "100 лучших товаров России".

Изделия кондитерского цеха: торт "Дали" и "ромовая баба" - признаны лучшими и награждены дипломами в конкурсе "Лучшие продовольственные товары - Абакан 2004". ООО "Торговый Дом "ВСК". Кондитерская" является обладателем "Гран-При" в номинации "Самый разнообразный ассортимент" 2005 г.

В ноябре 2006 г. запущено собственное производство хлебобулочных изделий. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает свыше 70 наименований, из них 25 наименований хлеба. За годы работы предприятие показало себя как успешно развивающаяся, устойчивая система, способная оптимально использовать имеющиеся ресурсы.

Лауреат конкурса "100 лучших товаров Абакана" - ООО "Торговый Дом "ВСК". Кондитерская" - наращивает объемы производства и увеличивает ассортимент выпускаемой продукции.

Хлебобулочный цех начал функционировать относительно недавно - в 2006 году. Тем не менее, сегодня предприятие выпускает более 60 наименований продукции - хлебобулочные изделия, а также сдобу. Интерес со стороны потребителей к продукции вызывает ее необычный, а порой экзотический состав - кроме муки, фирменные изделия могут содержать пряности, зелень, оливки, орехи, семечки и т.д.

Отдельным направлением работы ООО "Торговый Дом "ВСК". Кондитерская" можно назвать выпечку нескольких разновидностей зерновых хлебов, которые хорошо известны сторонникам здорового питания. Отличается эта продукция от обычного хлеба тем, что в приготовлении используются новые технологии обработки, позволяющие сохранить питательную ценность зерна, а также витамины и микроэлементы.

В настоящее время продукция ООО "Торговый Дом "ВСК". Кондитерская" реализуется не только в сети одноименных супермаркетов, но и в других торговых точках Абакана, Абазы, Аскизского, Ширинского, Алтайского и других районов. Предлагая кондитерские изделия на рынке, организация гарантирует индивидуальный дизайн и неповторимость вкуса, что является большим преимуществом для потребителей.

Перейти на страницу: 1 2 3 4

Меню сайта